Свое название он получил за свой внешний вид, который немного напоминает корону древних восточных правителей, это поистине пища королей. Нежнейшее куриное филе в сочетании со сладким кизилом и изюмом томятся в лаваше, а его пряные специи придают особенный вкус и аромат.
3000 гр
3500руб.
Хинкали грузинские (острые)
тесто пельменное, ягненок, подается со сметаной
330/80 гр. (4 шт)
380руб.
Стейк из телячьей вырезки
Нежнейшая вырезка теленка, обжаренная на сковороде, подается с овощами.
250/40 гр.
800руб.
Бифштекс из телятины с сыром
Рубленая говяжья вырезка с сыром "Сулугуни", готовится на мангале и подается с овощами и зеленью
мясо ягненка, теленка или цыпленка, перец болгарский, лук, помидоры, сладкий кизил, каштан. Запекается на тахте из каштанового дерева и закрывается тонким слоем восточного теста
700 гр
1200руб.
Жаркое охотника
сочное мясо телятины обжаренное с баклажаном в сливках.
270 гр
590руб.
Мясо по-восточному
вырезка ягненка с овощами
300 гр
580руб.
Буглама из ягненка
тушеное мясо ягненка с болгарским перцем и помидорами
400 гр
590руб.
Джыз-быз
внутренности ягненка, жареные с луком и картофелем
мясо ягненка, теленка, цыпленка или внутренности ягненка на выбор, картофель, баклажаны, помидоры, болгарский перец, яблоки, груши, грецкий орех, лимон. Готовится и подается на специальной сковороде с углями